巫溪特产:巫溪人自己的土豆薯片

  这货架上琳琅满目的薯片你看花眼了吗?
 
  但相比知名品牌“乐事”、“可比克”,你有没有第一眼被“土豆片”这三个字吸引。
 
  包装朴实,名字也直白,只因为这是我们菱角镇土生土长的土豆再经菱角人加工制作出来,接地气的土豆片。
 
  生产这种接地气土豆片的小伙子叫姚健,来自菱角镇望乐村。姚健告诉我们,做为年轻人,薯片一般都是居家休闲必备小零食。从小在农村吃着炸土豆片的他,在外务工的这些年也吃过了很多“乐事”。但总感觉差了一点什么,仔细一想,也许缺的是家乡的味道。在外拼搏多年的他突然灵机一现,为什么我不把家乡的土豆片也包装推介出来呢?
巫溪特产:巫溪人自己的土豆薯片
  有了想法后,他结束了4年的打工生涯,于2016年带着自己的创业梦回到了家乡巫溪,找到了他的同学姚依俊,通过沟通,两人达成共识,开办了以打造零加工健康食品为理念的老农民农产品加工厂,希望将巫溪最常见的地方特产“三大坨”—土豆、红薯、玉米变成消费者最喜欢的零食,从而推上市场。巫溪特产
 
  经过初步核算和预算,他们筹齐了资金20余万元,开启了他们的创业路。为节约成本,姚健将厂房生产地选址在老婆老家——菱角镇望乐村。初经改装,厂房便建成。为了让传统的土豆色香味更加俱全,他们前往山东,精心学习“黄金土豆片”的独特配方和研制方法,再经过专购的炸土豆机器加工,最普通的洋芋片就变成了色香味俱全,吃起来咔濨、咔濨的美味薯片,不同于上市的薯片,他们的产品更加健康独特,深受大众青睞。
 
  据姚健介绍,如今,包装的土豆片主要供货于巫溪各地超市及周边县城,再利用微商平台,黄金土豆片网上销售也做的如火如荼,月销售额达两万余元,纯利润超7000元,其市场前景十分可观,预计明年便可回本增收。
 
  对于未来,姚健满怀信心。他告诉笔者:“巫溪这些年来其实变化很大,很多人都依靠自己的双手勤劳致富了,我不但想自己变富,还希望带动家乡人一起脱贫致富。所以下一步我们准备着手包装红薯和玉米,继续扩大生产。同时,我们还将着力探索网上销售模式,扩大实体销售商,等证件办下来了,进一步扩大销售范围,推广我们家乡土特产,让其走向重庆或更广的领域。
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